Autour du pot #3 : Pot-au-feu
Exploration finale des chambres froides.
Immersion sonore dans la journée des agent·e·s de la cantine de l’École normale supérieure
Une co-réalisation de Kenza Benyahia et Mathieu Allag.
Trilogie documentaire en trois épisodes.
Exploration finale des chambres froides.
Au cœur des marmites et de la méthode HACCP.
Immersion sonore lors du coup de feu en cuisine.